Добро пожаловать на сайт завода МОЛМАШ, старейшего государственного предприятия (год основания1932), производителя широкой гаммы пищевого оборудования в России и странах СНГ.
Линия производства вареного сгущенного молока с производительностью до 10 000 кг / смену из сухого обезжиренного молока. Вареное сгущенное молоко - рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских изделий (рулетов, пряников, печенья, круассанов и т.д.), творожных сырков и мороженого.
Установки для ультрапастеризации или стерилизации с охлаждением предназначены для высокотемпературной обработки (до 150 градусов С) текучих и полувязких продуктов.
С установки продукт в асептических условиях подается на разлив практически на все виды асептических фасовочных аппаратов ( Tetra Brick Aseptic, Combiblock, Bag in Box и др.).
Система упаковки ‘’Baginbox’’- это вид упаковочной тары, включающий в себя высокопрочный стерильный мешок из комбинированного полимерного материала емкостью от 3 до 1000л.,защищенного газонепроницаемой оболочкой из фольги, и наружную жесткую оболочку (картонная коробка, бочка, ящик, контейнер и др.).
Продукты, рекомендуемые для розлива и хранения в ‘’Baginbox’’, - это соки, концентраты соков, фруктовые и овощные пюре, повидло, джемы, вино, томатная паста, кетчупы и многое другое.
Дезодорационные установки серии П8-ОДУ-З предназначены для снижения содержания воздуха в молоке, сливках, удаляя из него посторонние запахи и привкусы (кормовые, силосные).
завод
Молмаш, основанный в 1932 году - один из старейших производителей пищевого оборудования в России. Завод с самого начала своего существования специализировался на производстве пищевого оборудования – молокозаводы, пищевые насосы, молочная арматура и другое оборудование для производства молока, масла и сыра. Благодаря тому, что специализация завода на молочном оборудовании была всё время неизменной, специалистам завода удалось скопить уникальный потенциал как в области конструирования, так и в области производства пищевого оборудования. Этот потенциал нашёл своё выражение в современной истории завода. Ныне «Молмаш» - это один из лидеров среди отечественных производителей пищевого оборудования. В кратчайшие сроки были освоены новые типы фасовочных и упаковочных линий, постоянно разрабатывается новое пищевое оборудование, которое отвечает современным потребностям рынка. Успехи предприятия были по достоинству оценены президентом РФ – в 2002 г «Молмашу» была вручена благодарность за большой вклад в развитие пищевой промышленности.
Завод Молмашпроизводит широкую гамму
теплообменного оборудования: пластинчатые и трубчатые охладители ,
подогреватели, пастеризаторы, пастеризационно-охладительные установки ,
современные установки для Ультровысокой пастеризации и стерилизации.
Большую известность и уважение потребителей заслужила поточная линия (Милешинская)
производства сливочного масла.
Отличительная особенность «Молмаша» состоит в том, что завод не только производит оборудование для пищевой промышленности, но и обеспечивает снабжение запасными частями и арматурой. Возможны поставки молочной арматуры как собственного производства, так и сторонних поставщиков. В итоге, обратившись в «Молмаш», Вы получаете производство «под ключ» - мы комплектуем молокозаводы, поставляем полностью готовое к работе оборудование для производства молока, масла, сыра и мороженого, обеспечиваем линиями фасовки и упаковки, поставляем пищевое оборудование для предварительной обработки молока – пастеризаторы, пищевые насосы и другое молочное оборудование. Вы получаете комплексное проверенное решение от одного поставщика, что позволяет наладить производство в кратчайшие сроки.
02 июля 2010 года заводу МОЛМАШ исполнилось 78 лет! Мы благодарны нашим друзьям, партнерам и коллегам, которые в тяжелые времена поддерживают наши начинания и принимают активное участие в деле освоения новых отечественных установок и линий для молочной и пищевой индустрии. Коллектив ФГУП МОЛМАШ Россельхозакадемии
Презентация маслообразователя
3-го поколения на конференции ВНИИМС в г. Углич
Представители завода МОЛМАШ приняли активное участие в международной научно-практической конференции "Молокосодержащие продукты: технологии, ингредиенты, оборудование, упаковка, нормативная база" , которую проводил ВНИИМС
Кооперативная переработка молока: мифы и реальность.
В 2010 году завод «Молмаш» получил сразу несколько заказов на оборудование кооперативных молочных заводов. Что будет дальше? О перспективах строительства альтернативной переработки молока на российском рынке рассуждает руководитель технической службы завода Виктор Тарасюк.
В 2010 году завод «Молмаш» получил сразу несколько заказов на оборудование кооперативных молочных заводов. Что будет дальше? О перспективах строительства альтернативной переработки молока на российском рынке рассуждает руководитель технической службы завода Виктор Тарасюк.
