С праздником! С Днем Защитника Отечества !

далее

Семинар «Переработка молочной сыворотки»

15 марта 2012 года в 11.00 на территории ФГУП «Молмаш» Россельхозакадемии в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия» будет проходить семинар по теме «Переработка молочной сыворотки». Мероприятие проводится в рамках реализации программы Союзного Государства «Повышение эффективности пищевых производств за счет переработки их отходов на основе прогрессивных технологий и техники».   УЧАСТИЕ В СЕМИНАРЕ БЕСПЛАТНОЕ. ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ ПО ЭЛ.ПОЧТЕ TORGDOM@MOLMASH.RU     В рамках проведения семинара будут затронуты следующие аспекты переработки молочной сыворотки: - первичная обработка молочной сыворотки - мембранная обработка молочной сыворотки - получение сухой жирной сыворотки - получение различных продуктов на основе молочной сыворотки  Вниманию участников будут представлены выступления ведущих специалистов по вопросам переработки молочной сыворотки: - Евдокимов И.А. доктор технических наук, профессор СевКав ГТУ - Крохмаль Е.Н. директор Брюховецкого МКК - Дымар О.В. зам.директора по научной работе РУП "Институт мясо-молочной промышленности",р-ка Беларусь, к.т.н.  - Лялин В.А  профессор, Академик МАНЭБ, д.т.н. - Володин Д.Н. директор ООО «Мегапрофилайн», к.т.н. - Скоков В.А. Руководитель проекта "Сыворотка" ФГУП "Молмаш" Росельхозакадемии   Участники семинара получат уникальную возможность ознакомиться с оборудованием для переработки молочной сыворотки, производимым заводом «Молмаш» и другими предприятиями . Участники семинара смогут получить ответы на интересующие их вопросы от ведущих специалистов ФГУП «Молмаш», а также поучаствовать в обмене опытом в области переработки молочной сыворотки.   АДРЕС ПРОВЕДЕНИЯ СЕМИНАРА: г. МОСКВА, ул. ДОБРОЛЮБОВА 8-а РЕГИСТРАЦИЯ И СПРАВКИ ПО ТЕЛЕФОНАМ: +7 (495) 619-79-89, 775-18-03

далее

С Новым 2012 годом !

Дорогие Друзья, Партнеры, Коллеги!      Пусть 2012 год будет обязательно лучше всех предыдущих. Очень хочется, чтобы наше общение приносило удовольствие и взаимообогащение.   В наступающем году нашему заводу Молмаш исполняется 80 лет. Заверяем Вас, что 80-летний юбилей Молмаша - это и Ваш праздник.   Мы всегда рады встречам в Москве на улице Добролюбова дом 8-а. Счастливого Нового 2012 года!         С любовью Молмашевцы.

далее

Лучшее масло - на маслообразователях МОЛМАШ !

20 декабря, были подведены итоги конкурсов «100 лучших товаров России» и «Лучшие товары Тюменской области»  Одним из лауреатов признана Тюменская компания «Золотые луга». Производитель молочной продукции назван лучшим на российском уровне в пятнадцати номинациях. Среди них: «Снежок», сливочное масло (кстати, этот продукт занимает первое место в России пятый год подряд), молоко, сметана.  Масло производится на линии П8-ОЛФ производства ФГУП "МОЛМАШ" Россельхозакадемии.

далее

Тепловая обработка молока.

Статья раскрывает основные понятия тепловой обработки молока и современное аппаратное оформление тепловых процессов, представленных на рынке России.        Авторы: Бредихин С.А. д.т.н., профессор кафедры «Технологическое оборудование и процессы отрасли» ГОУ ВПО Московский государственный университет прикладной биотехнологии Рашкин К.А. руководитель группы "Инженерные расчеты" ФГУП Молмаш Россельхозакадемии, аспирант кафедры «Технологическое оборудование и процессы отрасли» ГОУ ВПО Московский государственный университет прикладной биотехнологии

далее

Новая линия по производству сухой жирной сыворотки.

Статья руководителя проекта "Сыворотка" ФГУП "Молмаш" Россельхозакадемии Скокова В.А. в журнале "Переработка молока".     В 2010 году ФГУП "МОЛМАШ" Россельхозакадемии выступил одним из исполнителей в реализации программы Союзного государства "Повышение эффективности пищевых производств за счет переработки их отходов на основе прогрессивных технологий и техники", где отдельными пунктами выделена проблема переработки молочной сыворотки...

далее