Технологические решения

Производство мороженого

Производство сливочного масла и спреда

Производство сливочного масла

Производство спреда

П8-БМШ (спиральная С-образная рубашка)

П8-БМШ (спиральная С-образная рубашка)

Вакуумные емкости модели П8-БМШ применяются для получения продукции в процессах нагрева, охлаждения, перемешивания, диспергирования, гомогенизации в пищевой промышленности (сгущенное молоко, термостабильные начинки, соусы, майонез, кетчуп) косметической промышленности (кремы, гели, мази, шампуни) и в фармацевтической промышленности (гели, мази). 

Вакуумные емкости производим из нержавеющих сталей. Первый слой из сталей AISI 304, AISI 321 или  AISI 316 в зависимости от выпускаемого продукта. Рубашка нагрева и охлаждения из стали  AISI 304, или  AISI 316 при использовании в качестве хладоносителя солевого раствора. Облицовка емкостей только из стали AISI 304 с полным проваром всех швов. Внутренние сварные швы зачищаем заподлицо и полируем. Наружние сварные швы зачищаем и полируем.

При необходимости аттестации оборудования по GMP, производим зачистку и полировку  внутренней и наружной поверхностей, а также перемешивающих устройств. Емкости оснащаются датчиками температуры, датчиками давления, клапанами подачи пара и хладонасителя с пневмо управлением, конденсатоотводчиком и другим оборудованием, необходимым для конкретного технологического процесса. 

Характеристики

Тип рубашки
спиральная С-образная
Вакуум
от -0,1 до - 0,75 атм
Давление в рубашке
от 0 до 10 атм
Патрубок вых. продукта
до Ду 100
Патрубок вх. продукта
Ду 50
Вид нагрева
пар, горячая вода, ТЭНовый нагрев

Вакуумные емкости

П8-БМШ-300В

Производительность до 300 л.

П8-БМШ-500В

Производительность до 500 л.

П8-БМШ-800В

Производительность до 800 л.

П8-БМШ-3000В

Рабочий объём от 1200 до 3000 л.

 О заводе

АО "Завод Молмаш" –  производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 года. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование, оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов. "Завод Молмаш" также занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.