Технологические решения

Производство сгущенного молока

Производство фруктового и овощного пюре

Производство творога

Производство сливочного масла и спреда

Теплообменное оборудование

Теплообменное оборудование

Современное пищевое производство, работающее в условиях жесткой конкуренции, широкого выбора товаров на рынке и быстрого обновления их номенклатуры, постоянно диктует высокие требования к оборудованию, обеспечивающему санитарную безопасность продукции. В первую очередь это относится к оборудованию для всех видов пастеризации и стерилизации, которое позволяет гарантировать безопасность продукции. Теплообменное оборудование является одним из ключевых типов оборудования в технологической цепочке производства различных пищевых продуктов.

Современное теплообменное оборудование должно отвечать техническим требованиям:

  • обеспечивать передачу требуемого количества тепла от одной среды к другой с получением необходимых конечных температур при возможно большей интенсивности теплообмена;
  • быть работоспособным и надежным при заданных термодинамических параметрах рабочих сред (давлении, температуре, объеме) и различном агрегатном состоянии;
  • иметь поверхность теплообмена и другие элементы конструкции аппарата, омываемые рабочей средой, достаточной химической стойкости к агрессивному ее воздействию, а также инертной по отношению к пищевым продуктам;
  • иметь возможность осмотра поверхностей теплообмена и доступность их для периодической очистки для сохранения продолжительной работоспособности в процессе эксплуатации при обработке сред, способных выделять отложения настенках;
  • обладать достаточным запасом прочности, гарантирующим его безопасное состояние при напряжениях, возникающих как в результате давления рабочей среды, так и вследствие температурных деформаций различных частей теплообменника;
  • иметь возможно меньшие габариты и возможно меньшую удельную металлоемкость при заданных рабочих параметрах.

ТеплообменникПри разработке новых видов оборудования, его характеристики и конструкция должны:

• иметь приемлемую цену и условия оплаты;
• обладать высоким качеством изготовления;
• иметь полную готовность к работе («под ключ»);
• обладать удобством и простотой в обслуживании и эксплуатации;
• обеспечивать ремонтопригодность;
• обладать гибкостью производительности и универсальностью по различным видам обрабатываемых продуктов;
• иметь необходимую документацию (паспорт, схему, сертификат).

Установки теплообменные

Пастеризационные

для пищевых жидкостей

Пластинчатые пастеризационно-охладительные

для молока

Пластинчатые пастеризационно-охладительные

для кисломолочных продуктов

Пластинчатые пастеризационно-охладительные

для смесей и мороженого

Трубчатые пастеризационно-охладительные

для молока

Трубчатые пастеризационно-охладительные

для кисломолочных продуктов

Трубчатые пастеризационно-охладительные

для смесей и мороженного

Трубчатые пастеризационно-охладительные

для вязких продуктов

Пастеризационно-охладительная комбинированная

для пищевых жидкостей

Трубчатая стерилизационно - охладительная установка

для пищевых жидкостей

Технические характеристики

Изучите подробные технические характеристики и выберите подходящее для вас оборудование.


Загрузить опросный лист

Заполните форму опросного листа как можно подробнее.

После заполнения формы, мы подготовим и отправим вам коммерческое предложение.

Опросный лист

Преимущества «Завода Молмаш»

86 лет на рынке
Поставка оборудования, как отдельных единиц, так и комплексных технологических линий, включая нестандартное оборудование по чертежам заказчика.
Продукция высокого качества
Высокие показатели качества стали возможными благодаря многоступенчатому контролю на всех этапах производственного процесса.
Кратчайшие сроки изготовления оборудования
Изготовление нашей продукции происходит в кратчайшие сроки, благодаря налаженному производству и квалифицированному штату сотрудников.
Льготные цены на машины и оборудование
«Завод Молмаш» - участник федеральной программы поддержки производителей машин и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, реализуемой Минпромторгом России. Это позволяет вам приобретать оборудование по льготной цене со скидкой в 15% и 20% в зависимости от региона.
Лизинг по ставке 3,5% годовых
«Завод Молмаш» - аккредитованный поставщик АО «Росагролизинг», поэтому вы можете приобрести оборудование с минимальной в России лизинговой ставкой – 3,5% годовых.
Складской комплекс в центре Москвы
Вы всегда можете посетить наше производство и получить полное представление о выпускаемой нами продукции. Комплектующие материалы и запчасти всегда в наличии.

 О заводе

АО "Завод Молмаш" –  производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 года. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование, оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов. "Завод Молмаш" также занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.